農家直送 雲仙瑞穂グリーンファーム

Information

2017.7.12
カフェレストラン「いろべじキッチン」をオープンしました。
どうぞよろしくお願いします。

長崎県雲仙市瑞穂町西郷辛680-1
(直売所春菜さん隣)
TEL 0957-77-3268
毎木曜日・第一日曜日定休日
11:30~22:00
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うちの野菜・お米を使って頂けるレストランの方、いらっしゃいませんか?

「雲仙瑞穂グリーンファーム」は、一生懸命育てた自慢の野菜達を、消費されるお客様に出来る限り新鮮な状態で出来る限りお安いお値段でお届け出来たらと考えています。

手数料と時間がかかる卸売市場を介さず直接取引を行うことにより、鮮度と価格の面に於いてお互いにメリットが期待できるのではないかと思っています。
現在は大阪の卸売青果店1店舗様、関西のレストラン(和食、洋食、鉄板焼き等)4店舗様と取引をさせて頂いております。

とはいえ、家族だけで作っていますので。種類や量には限界があります。
お店からのご要望にお応え出来ない事もあるかもしれませんが、常に収穫予定などを連絡しあい一番良い状態で新鮮なお野菜をお届け出来るように努めます。
「こんな野菜を作って欲しい」などの要望があれば、栽培経験のない野菜でもチャレンジしてみたいと思っています。

うちの野菜は自然農法、低農薬で育てた露地野菜を取り扱っています。
さらに雲仙瑞穂の棚田米「ひのひかり」は大変好評を頂いていて、関西関東方面の個人のお客様より定期購入も沢山注文を頂いております。

「雲仙瑞穂グリーンファーム」の野菜やお米を使ってみたいと思って頂けたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ。

旬の野菜 春頃

  • 玉ねぎ 写真

    新玉ねぎ

    辛みが少ない甘~い新玉ねぎ。生のままで美味しく頂けます。

  • じゃがいも 写真

    新じゃがいも

    甘くてほくほく大人気のジャガイモ。堀りたては大地の香りがします。

  • アスパラガス 写真

    アスパラガス

    朝採り直送!昼夜の寒暖差が甘くておいしいアスパラガスを育てます。

  • たけのこ 写真

    たけのこ

    肥沃な雲仙の土壌が育てる良質なたけのこを、朝堀り直送します。

  • そらまめ 写真

    そらまめ

    採れたてのそらまめは薄皮も柔らかく、特有の青臭さがなくて味と香りが全然違います!


  • その他

    さやえんどう、キャベツ、ブロッコリー、スティックセニョール、水菜、小松菜、

  • サニーレタス、ホウレン草、ラディッシュ、ラブリーキャロット、小蕪、青梗菜、バジル
    など

旬の野菜 夏頃

  • ナス 写真

    ナス

    外皮・果肉ともほどよく柔らかく、甘くてみずみずしいナスです。

  • かぼちゃ 写真

    かぼちゃ

    味の濃い甘~いかぼちゃです。煮つけ、ポタージュ、サラダ、ケーキなどにどうぞ。

  • トマト 写真

    トマト

    甘くてジューシー。完熟の一番美味しい状態で発送します。

  • ピーマン 写真

    ピーマン

    長崎の温暖な気候がピーマンの栽培に最適で、甘くて苦味が少ないのが特徴です。

  • オクラ 写真

    オクラ

    鮮やかな緑色で産毛が密生している、新鮮なオクラです。

  • きゅうり 写真

    きゅうり

    採れたてでみずみずしく、きゅうり本来の味がギューッと詰まっています。

  • とうもろこし 写真

    スイートコーン

    皮が薄くて抜群の甘みも抜群です。もぎたてを直送します。

  • すいか 写真

    すいか

    畑で完熟した新鮮なスイカは、甘くてシャリシャリ、とてもジューシーです。

  • その他

    ミニトマト、フルーツトマト、ズッキーニ、
    青梗菜、小松菜、ごぼう、枝豆、など



旬の野菜 秋頃

  • にんじん 写真

    にんじん

    βカロチンが豊富で、肉質は柔らかく、甘みがあります。

  • ブロッコリー 写真

    ブロッコリー

    茎まで柔らかい♪もぎたてのブロッコリーは風味豊かな甘さが特徴です。

  • さつまいも 写真

    さつまいも

    温暖な気候、豊富な水、肥沃な大地で育つさつまいもは、ほっくほっくで上品な甘さです。

  • しいたけ 写真

    しいたけ

    もぎたてにしか味わえない、身の詰まった肉厚ジューシーな食感が自慢です。

  • その他

    里芋 カリフラワー ごぼう じゃがいも、小松菜、水菜、いんげん、生落花生、小蕪 など

旬の野菜 冬頃

  • キャベツ 写真

    キャベツ

    シャキッと新鮮なキャベツは、生でも加熱しても、芯まで甘くみずみずしいです。

  • 大根 写真

    大根

    ずっしりして甘みがあるので、おでん等の煮物の他、サラダなどの生食用にも最適です。

  • 白ネギ 写真

    白ネギ

    やわらかく甘みのある白ネギは、薬味、すき焼きやお鍋などに欠かせません。


  • その他

    白菜、キャベツ、サニーレタス、ロメインレタス、ブロッコリー、スティックセニョール、


  • 水菜、小松菜、ラディッシュ、赤かぶ、白かぶ、高菜、ラブリーキャロット、など